Эфиопия Иргачеффе
- жасмин
- бергамот
- лимонная цедра
890 ₽ 250 г
Specialty-кофе свежей обжарки
Восемь лотов из Африки и Латинской Америки. Обжариваем по вторникам и пятницам и отправляем СДЭКом на следующий день.
Каталог
Светлая обжарка — для фильтра и воронки, средняя — универсальная, тёмная — для эспрессо и молока.
Как мы работаем
01
Берём лоты с известной фермой, способом обработки и годом урожая. Каждую партию сначала пробуем на каппинге.
02
Жарим небольшими партиями только то, что заказали. Профиль подбираем под лот, а не под всю линейку сразу.
03
На пачке — дата обжарки и рецепт для фильтра и эспрессо. Пик вкуса — со 2-го по 30-й день после обжарки.